Solomillo en salsa .

Hola.. ..mi comida de hoy.
Tenía ese solomillo y buscando recetica encontré esta  muy fácil y la verdad muy bueno.
Lo he adaptado a la olla gm.(pero cada una con la que tenga)
Pasar el solomillo por harina y freír vuelta y vuelta y apartar .
El la misma cubeta.cebolla.zanahoria manzana.
Luego añadir un vasito de vino de  vino blanco y otro de agua y cerrar con menú guiso 3 mn .130°.
Luego triturar la salsa.yo en thermomix y listo.
Después en otra cubeta he refrito cebolla y añadí esa lata de guisantes con zanahoria...